塑造餐饮品牌
【培训对象】
酒店中高层管理人员
课程目的
解决什么是品牌？品牌的基本诉求是什么（品牌的基本特点和要素）
2、品牌是如何打造的？
3、企业文化对品牌的影响？
4、公司组织管理结构对品牌的影响？
5、公司领导人及管理团队对品牌的影响？
6、品牌和销售额、销售渠道等的相互关系？
课程大纲
第一讲 品牌价值
1、什么是品牌价值？
2、品牌价值可以给企业带来的效益
3、品牌价值的体现
4、品牌价值的创新
5、品牌价值的核心竞争力研究
第二讲 如何建立和管理品牌价值
1、品牌价值建立的动力和阻力分析
2、品牌价值建立过程中需要面对的六个问题
3、案例分析：如何确保品牌推广的一致性
4、品牌管理的五步法——品牌管理实务介绍
第三讲 细节决定成败——打造有竞争力的公司品牌
1、企业文化与品牌管理
2、团队建设与品牌管理
3、客户服务与品牌管理
4、核心案例：净雅餐饮酒店“18次更换小毛巾”的价值
5、行动计划：品牌建立的后续方案之头脑风暴