从零售商的角度看采购管理的要素和执行

【培训收益】
★ 什么是采购员的基本素质
★ 如何正确理解采购及销售的管理
★ 什么是正确的采购原则 – 6个正确及KPI
★ 什么是采购的基本程序及技巧
★ 如何评估供应商
★ 如何从一个采购转化为生意的管理者
★ 什么是正确的货架与陈列管理 – 品类管理的运用

通过该培训，学员可以从中学习到：
★ 什么是采购员的基本素质
★ 如何正确理解采购及销售的管理
★ 什么是正确的采购原则 – 6个正确及KPI
★ 什么是采购的基本程序及技巧
★ 如何评估供应商
★ 如何从一个采购转化为生意的管理者
★ 什么是正确的货架与陈列管理 – 品类管理的运用

超市及零售其它业态采购团队、营运部门以及相关管理层

课程大纲
★ 采购管理的综述
　△ 国内外采购职能的概述
　△ 采购在供应链中的角色
　△ 采购在零售企业的职能与作用
　△ 采购的基本要求包括哪些

★ 采购管理基础
　△ 采购的基本行为规范
　△ 采购与供应商之间的关系
　△ 基本商品知识与零售数学

★ 零售商采购管理技巧
　△ 供应商的搜索
　△ 商品的选择 – 6种采购正确
　△ 商品组合与陈列
　△ KPI关键表现指标的衡量
　△ 成本分析及正确定价 – 如何定义一个商品的正确成本
　△ 基于KPI及有效资源分配的谈判技巧
　△ 周转率、投资回报率等与库存管理的关系

★ 从采购员到一个成功的管理者
　△ 采购职能与企业其它部门的关系
　△ 通过品类管理优化你的商品组合
　△ 发展供应商 – 联合商业计划的制定
　△ 供应商评估

★ 从一个全球性零售商的角度看采购管理